LES ATELIERS CRÊPES ONT ÉTÉ FERMÉS POUR RAISON DE SANTÉ.
La société a été liquidée.
Si vous avez une carte cadeau veuillez contacter Véronique par email / bretagne.vero@gmail.com / en indiquant le nom de l’atelier offert + le numéro de la carte cadeau. Vous recevrez le cours sous forme de vidéos + ustensile et un cadeau.
réponse tardive car soins en cours.
Crêpement vôtre, Véronique.
Vous rêvez de tourner des crêpes bretonnes chez vous sans pour autant vous équiper d’une crêpière-billig ? Ce cours est fait pour vous !
Qu’allez-vous apprendre ? Vous découvrez le sarrasin et préparez les pâtes froment/sucrées et sarrasin/blé noir. Vous apprenez à tourner les crêpes sur une crêpière-billig familiale (modèle vert-Krampouz).
Une fois à l’aise avec le geste, vous confectionnez vos crêpes et galettes garnies et les dégustez avec les autres participants autour d’un repas convivial. “C’est moi qui l’ai fait », sera votre nouveau mantra.
Je vous accompagne dans l’apprentissage d’une gestuelle simple avec l’ustensile appelé « Rozell/râteau rond » (voir photo ci-dessous) . Ce geste sera facile à reproduire chez vous dans une poêle à crêpes avec rebords ou sur une petite crêpière style Tefal.
Désormais, la Bretagne se savourera chez vous à votre guise !
Plus d’infos ci-dessous.
CALENDRIER ci-contre: Les dates en vert sont disponibles, les dates en noir sont complètes. Le nombre de places restantes est en vente. par ex: vous ne pouvez acheter 2 places s’il n’en reste qu’une de disponible.
On apprend tout en passant un bon moment. Ambiance DÉTENDUE pour un Apprentissage SEREIN.
REPAS de CRÊPES pris ensemble dans une bonne ambiance.
Tout est INCLUS: Ingrédients, matériels, tabliers fournis, repas. OFFERTS: Recettes, Crêpes et Diplôme.
Crêpière PÉDAGOGUE, Véronique met tout en oeuvre pour faciliter votre apprentissage.
Petit groupe de participants ce qui permet des conseils personnalisés.
Véronique est passionnée par les Crêpes et la Bretagne.
Les Ateliers Crêpes de Véro sont SPÉCIALEMENT CONÇUS pour les Particuliers.
L’ apprentissage se fait sur des Crêpières-Billigs bretonnes. Vous tournez sur des crêpières familiales de la marque Krampouz. Crêpière verte/orange
Ainsi, vous n’êtes pas désorienté par du matériel professionnel.
Je vous initie au fameux geste pour tourner les crêpes bretonnes. Vous tournez vos crêpes avec un ustensile appelé « Rozell rond » comme sur cette photo.
Vous confectionnez vos crêpes sur les crêpières-billigs Krampouz de l’atelier. Petit à petit, vous prenez confiance en vous, le geste se met en place. Et vos crêpes deviennent rondes !
Après avoir fait connaissance, nous enfilons les tabliers et désinfectons nos mains. Ensemble, nous allons découvrir le Sarrasin, encore appelé Blé Noir, et préparer les 2 pâtes à crêpes : sarrasin-blé noir (salée) et froment (sucrée).
Une fois le geste acquis, vous allez confectionner vos crêpes garnies et les déguster ! Je vous apprends à réaliser la fameuse Complète : jambon-oeuf-fromage et les crêpes dessert.
En fin d’atelier, Vous vous retrouvez avec les autres participants autour de la table pour savourer vos crêpes. C’est vous qui les faites ! Période COVID oblige, votre repas se déroule en toute sécurité, puisque vous êtes protégés les uns des autres par des vitres.
L’atelier Initiation Simple dure 3 heures. Le repas est inclus dans l’atelier.
L’atelier coûte 59€. Tout est compris: les ingrédients, matériels, tabliers. Le repas est inclus. Vous repartez avec les crêpes que vous avez tournées, les recettes et votre diplôme … !
À chaque étape, Je vous guide pas à pas et vous conseille individuellement. Tout au long de l’atelier, Je vous distille mes anecdotes familiales de crêpières et vous partage notre culture crêpe bretonne.
Avec Véro, l’apprentissage se fait en bienveillance. On essaie, on teste, on rate, on recommence… Et on réussit dans la bonne humeur !
Merveilleux moment avec Véro, pour les crêpes, la pédagogie, et surtout un captivant aperçu de la culture bretonne et bigoudène.
Avis Google / Octobre 2020
Philippe
Quelle expérience ! Respect des consignes covid-19 parfait, on se sent en sécurité. Le savoir-faire est transmis avec les petites astuces, on repart avec nos crêpes, on mange nos galettes. Et en plus de ça on est diplômé 🙂
Avis Goole / Août 2020
Moment très sympa avec Véronique. On en ressort avec un tas de connaissances et le savoir de tourner les crêpes ! Merci pour ce chouette moment. Kenavo !
Avis Tripadvisor / Août 2020
Marine
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